Pizza blanche à la roquette

Pizza blanche à la roquette

4.7 22 valoración

Prep. 10min

Total 1h 35min

3 parts

Ingredientes

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
30 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de farine à pain type Manitoba
1 c. à café de sel

La garniture

200 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
farine à pain type Manitoba pour fariner
250 g de fromage squacquerone

250 g de fromage crescenza
1 - 2 pincées de sel et un peu pour la pizza
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 bouquets de roquette hachés grossièrement

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 41 g

Calorías 4376 kJ / 1046 kcal

Grasa 54 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 106 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizza et focaccia 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pizza Diavola

1h 40min

Shish barak, ravioli libanais

1h 30min

Chaussons aux épinards, dip vert

2h 10min

Donburi aux tempura de crevettes et wakamé

1h

Pesto menthe, amande et chèvre

15min

Panzerotti aux poivrons

1h 45min

Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino

2h 10min

Pizza Frescolina

1h 40min

Pizza romaine

1h 40min

Pizza à la marinara

1h 35min

Pizza quatre saisons

1h 35min

Pesto classique au basilic

10min