Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau
- 10 g d'huile de colza
- 3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 4 - 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 5 gousses d'ail non pelées
- 600 g d'eau
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 200 g de carottes nouvelles coupées en tronçons de 2-3 cm
- 200 g de navets nouveaux, coupés en deux
- 200 g de pommes de terre nouvelles (4 pommes de terre)
- 50 g de crème fraîche
- 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 502 kcal / 2112.8 kJ
- Proteína
- 59.5 g
- Grasa
- 16.5 g
- Carbohidratos
- 30.5 g
- Fibra
- 4.2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55min
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1h
Poulet à la sauce épicée
50min
Escalope de veau à la normande
1h
Rôti de veau et haricots verts
1h
Bœuf bourguignon
1h 25min
Restes de dinde et de légumes en gratin
50min
Paupiettes de veau et petits légumes
1h
Cuisse de dinde à la moutarde
1h
Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes
1h 5min
Bœuf carottes
2h
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min