Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g Brötchen vom Vortag, in Stücken
- 2 Stängel Thymian abgezupft
- 5 Stängel Petersilie abgezupft
- 3 Zwiebeln (150 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Butter weich
- 150 g Milch
- 1 Ei (Kl. M)
- 1 Eigelb (Kl. M)
- 1 TL Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 1 EL Öl zum Einfetten
- 400 g Sauerkraut mild
- 250 g Apfelsaft
- 150 g Gemüsefond
- 1 TL Zucker
- 3 Wacholderbeeren
- 1 Nelke
- 2 Lorbeerblätter
- 100 g Sahne
-
400
g Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
o 400 g Muskat-Kürbis in Würfeln (2 cm) - 2 EL Kürbiskerne in der Pfanne angeröstet
- 2 EL Kürbiskernöl
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 713 kcal / 2985 kJ
- Proteína
- 17 g
- Grasa
- 40 g
- Carbohidratos
- 64 g
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