Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kürbis-Sellerie-Quiche
Prep. 40min
Total 2h
8 Stücke
Ingredientes
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Bergkäse in Stücken100 g
Hefeteig
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Dinkel100 g
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Wasser150 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Mehl180 g
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Salz1 ¼ TL
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Zucker1 Prise
Belag und Fertigstellung
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Wasser500 g
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Hokkaido-Kürbis in mundgerechten Stücken300 g
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Knollensellerie in mundgerechten Stücken250 g
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Zwiebel klein, halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Schinken, gekocht in feinen Streifen100 g
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Crème fraîche150 g
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Eier2
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Salz¾ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Salbei in dünnen Streifen6 Blätter
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
308 kcal /
1288 kJ
Proteína
15 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
29 g
Fibra
4.1 g
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