Lachs mit Blumenkohlpüree

Lachs mit Blumenkohlpüree

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Prep. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Sesam geschält
30 g
rote Peperoni entkernt, in Stücken
1
Wasser
600 g
Blumenkohl in Röschen, Strunk in Stücken
700 g
Kartoffeln in Stücken
200 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 160 g)
4
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Butter
60 g
Koriander mit den zarten Stielen
1 Bund
Limettensaft
1 EL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Sahne
120 g
Limette Bio, geviertelt
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 39 g

Calorías 2668 kJ / 637 kcal

Grasa 44 g

Carbohidratos 15 g

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