Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

3.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 10min

8 portions

Ingredientes

Mashed Potatoes

water
1000 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
550 g
salted butter diced
50 g

Choux Pastry

water
115 g
salted butter diced
25 g
fine sea salt
¼ tsp
plain flour
80 g
medium eggs
2

Baking

egg yolks from medium eggs
3
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 409.1 mg

Proteína 5.8 g

Calorías 1004.4 kJ / 240.1 kcal

Grasa 13.1 g

Fibra 2.5 g

Grasa saturada 7.4 g

Carbohidratos 25.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ENTERTAINING MADE EASY 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Rhubarb and Orange Blossom Jam

45min

Chocolate Chip Gluten-Free Loaf

1h 10min

Spinach and Butternut Squash Roulade

2h

Barley Nasi Goreng with Prawns

1h

Lemon Drizzle Madeleines

4h 45min

Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille

3h 30min

Bacon and Herb Gravy

1h 15min

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

3h 50min

Almond Honey Semolina Cake

1h

Orange Sponge

2h

Cream of Tomato Soup with Carrot and Squash, Honey Mustard Salmon with Rice

35min

Mini Chocolate and Apricot Panettone

2h 30min