Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte

4.6 184 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

500 g de filet mignon de porc
½ c. à café de sel
poivre moulu
150 g de farine
75 g de beurre mou, coupé en dés
50 g d'eau froide
2 c. à soupe de feuilles de thym frais
farine pour le plan de travail
120 g d'oignon rouge (1),coupé en 4
5 tranches de lard fumé (70 g)
60 g de fromage de chèvre en bûche coupé en tranches
1 jaune d'œuf
1 branche de romarin frais

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 44 g

Calorías 2555 kJ / 611 kcal

Grasa 34 g

Carbohidratos 31 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tartinade de thon et chorizo

50min

Cake à la saucisse de Morteau

1h

Pizza jambon-champignons

1h 35min

Cheesecake au saumon

4h

Moules au curry

40min

Tourte aux champignons et poulet

2h 15min

Sauté de dinde aux abricots secs

50min

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

25min

Papillotes de lieu noir

45min

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1h

Flamiche aux chicons et maroilles

2h

Pain de saumon et poireau

1h 15min