Croustade lardons et champignons

Croustade lardons et champignons

4.7 161 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

4 parts

Ingredientes

200 g de beurre en petits cubes congelés
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
90 g d'eau très froide
2 gousses d'ail pelées
20 g de persil plat frais
10 g d'huile de tournesol
150 g de lardons fumés
600 g de champignons de Paris frais émincés
du sel
du poivre moulu
2 œufs entiers
90 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de fromage de brousse
20 g de fécule de maïs
1 jaune d'œuf

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 24 g

Calorías 3832 kJ / 922 kcal

Grasa 70 g

Carbohidratos 47 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Muffins ciboulette-jambon fumé

45min

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

1h

Lasagnes de poisson aux champignons

1h 30min

Gratin de roulés de courgette au bœuf

1h 25min

Poulet aux endives à la crème de maroilles

30min

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

1h 20min

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

1h 10min

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

1h 30min

Quenelles de brochet, riz à paëlla et tomate

40min

Tourte de pommes de terre au cantal

1h 30min

Tomates farcies au thon

35min

Pizza aux champignons et au jambon

2h 35min