Versiones compatibles
Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 d'oignon coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de beurre doux
- 100 g de vermouth type Noilly Prat®
- 300 g d'eau
- 40 g de moutarde à l'ancienne
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de pommes de terre coupées en rondelles
- 400 g de chou frisé coupé en chiffonnade
-
2
saucisses de Morteau
o 2 saucissons à cuire - 100 g de crème liquide 35% m.g.
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 627 kcal / 2611 kJ
- Proteína
- 24 g
- Grasa
- 49 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Fibra
- 4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1h 20min
Rôti de veau et haricots verts
1h
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1h
Bœuf en papillotes
30min
Paupiettes de veau et petits légumes
1h
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20min
Filet de poulet sauce poulette
20min
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55min
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Lapin à la moutarde
1h
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min