Maltagliati in crema di carote e speck

Maltagliati in crema di carote e speck

4.8 508 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

Maltagliati

300 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
3 uova
farina tipo 00 q.b.

Crema carote e speck

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
40 g di scalogno
150 g di speck a listarelle (0,5 x 3 cm)
50 g di olio extravergine di oliva
500 g di carote a pezzi
1 pizzico di sale
250 g di acqua
100 g di panna da cucina

Terminare la preparazione

foglie di salvia fresca q.b.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1614.2 mg

Proteína 28.5 g

Calorías 2746.8 kJ / 656.5 kcal

Grasa 27.4 g

Fibra 5.9 g

Grasa saturada 8.3 g

Carbohidratos 72.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Incaricate in cucina 9 Recetas
Italia

Pasta fresca 50 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Riso, verze e luganega

40min

Penne tonno, pinoli e limone

30min

Contorno di funghi cremosi

35min

Pasta risottata con crema di spinaci e patate

50min

Riso integrale con spinaci (per 2 persone)

35min

Capesante gratinate

30min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

20min

Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

30min

Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini

40min

Spaghetti ai gamberi con zucchine e finocchietto

30min

Torta salata agli spinaci

1h 30min