Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Carne guisada con fantasmas de patata
Prep. 10min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingredientes
-
de carne de ternera sin nervios en trozos de aprox. 2,5 cm850 g
-
de salsa inglesa30 g
-
de clavo molido (opcional)1 pellizco
-
de sal2 cucharaditas
-
de pimienta negra molida1 cucharadita
-
de patatas en rodajas de aprox. 5 mm500 g
-
de leche170 g
-
de mantequilla30 g
-
dientes de ajo2
-
de cebolla en trozos150 g
-
de aceite de oliva30 g
-
zanahoria en rodajas de 5 mm80 g
-
de apio en rodajas de 1 cm80 g
-
de nabo en trozos de 5 mm80 g
-
de tomate concentrado3 cucharadas
-
de harina de trigo2 cucharadas
-
pastilla de caldo de carne1
-
de agua350 g
-
de guisantes congelados (y alguno más para formar los ojos)100 g
-
de maíz dulce en conserva100 g
-
de champiñones en láminas100 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
531 kcal /
2222 kJ
Proteína
41 g
Grasa
17 g
Carbohidratos
54 g
Fibra
6 g
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