Versiones compatibles
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de cebolla en cuartos
- 40 g de brandy
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de azúcar moreno
- 1 berenjena cortada en 12 rodajas
- 10 g de caramelo líquido
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 queso de cabra en rulo pequeño, en rodajas
- 100 g de queso rallado
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 958 kJ / 229 kcal
- Proteína
- 4.3 g
- Carbohidratos
- 14.8 g
- Grasa
- 16.2 g
- Fibra
- 1.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 86 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Emulsión de patata con pulpo
50min
Pintxo Donosti
15min
Mini tostas de falso tartar de tomate
20min
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50min
Crujientes de espinacas con roquefort
25min
Bolitas de jamón con pistachos
1h 30min
Tartaletas de manzana y gorgonzola
45min
Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
2h 40min
Tartaletas de cebolla con salmón
1h 15min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50min
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20min
Hojaldres con berenjena
40min