Guiso de patatas con magro

Guiso de patatas con magro

4.4 654 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones

Ingredientes

  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de puerro en trozos
    100 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • dientes de ajo
    2
  • de magro de cerdo en trozos
    400 g
  • de tomate frito
    2 cucharadas
  • de pimentón
    1 cucharadita
  • hoja de laurel seca
    1
  • de vino blanco
    100 g
  • de agua
    600 g
  • pastilla de caldo de carne
    1
  • de patatas chascadas
    800 g
  • de zanahoria en rodajas finas
    200 g
  • de guisantes en conserva escurridos (1 lata pequeña)
    100 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 344 kcal / 1440 kJ
Proteína 17.1 g
Grasa 17 g
Carbohidratos 30.2 g
Fibra 5.9 g

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