Arroz caldoso con especias

Arroz caldoso con especias

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Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

dientes de ajo
2
de cebolla
100 g
de aceite de oliva
30 - 50 g
de filete de pechuga de pollo de pollo sin piel en trozos
200 g
de tomate triturado en conserva
250 g
de azúcar
1 cucharadita
de vino blanco
150 g
de arroz de grano redondo
160 g
de pimiento rojo en trozos de 1-2 cm
50 g
de caldo
700 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 cucharadita
de especias variadas molidas (clavo, canela, cominos, pimentón)
1 cucharada
de colorante alimentario
1 cucharadita
hebras de azafrán
3 - 4

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 368 kcal / 1541 kJ

Proteína 15.6 g

Grasa 11.8 g

Carbohidratos 42.9 g

Fibra 2.4 g

Grasa saturada 1.8 g

Sodio 753.3 mg

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