![Risotto végétarien Risotto végétarien](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E1951F79-37CD-4E11-8BD3-96F284D41B52/Derivates/d224cf50-73dc-463d-88c8-6825ff16855d.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 échalote, coupée en 2
- 150 g de courgette, en tronçons
- 60 g de carotte, coupée en 4
- 40 g d'huile d'olive
- 250 g de riz spécial risotto
- 120 g de vin blanc sec
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 90 g de tofu fumé, coupé en dés
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de crème de soja
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1121 kJ / 268 kcal
- Proteína
- 6 g
- Carbohidratos
- 24 g
- Grasa
- 14 g
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