Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gigot d'agneau farci à l'orientale
Prep. 25min
Total 1h 30min
6 portions
Ingredientes
-
30 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 œuf
-
2 saucisses épicées, type merguez sans la peau
-
900 g de gigot d'agneau désossé
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
7 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g de noisettes décortiquées
-
20 g de pignons de pin
-
20 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
45 g d'huile d'olive
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de ras el-hanout
-
500 g d'eau
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
300 g de carottes coupées en rondelles
-
200 g de céleri branche émincé
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
30 g de beurre demi-sel
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
44.7 g
Calorías
2349.3 kJ /
564 kcal
Grasa
33.7 g
Fibra
4.7 g
Carbohidratos
19 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi N°11 C'est la saison
12 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
7h 30min
Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune
55min
Nems au tacaud et aux légumes épicés
1h
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1h 35min
Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo
1h
Barbue au beurre d'orange et de sauge
1h 30min
Mini-brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule vapeur
1h 5min
Pot-au-feu madrilène
2h 20min
Poisson à la thaïe
1h
Dorades farcies au pesto de coriandre
50min
Veau aux poivrons à la sauce piquante
45min
Poulet rôti farci
1h 50min