Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Bouchées boudin-pomme
Ingredientes
La pâte feuilletée
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200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau froide
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½ c. à café de sel
La compote et le boudin
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500 g de pommes type Pink Lady, coupées en morceaux
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le jus d'un citron jaune
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1 gousse de vanille égrainée
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2 boudins noirs sans peau et coupés en morceaux
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1 jaune d'œuf battu à la fourchette avec un peu d'eau
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
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Francia
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