Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La compote et le boudin
- 500 g de pommes type Pink Lady, coupées en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 1 gousse de vanille égrainée
- 2 boudins noirs sans peau et coupés en morceaux
- 1 jaune d'œuf battu à la fourchette avec un peu d'eau
- Inf. nutricional
- por 1 pièce
- Calorías
- 190.5 kcal / 796.5 kJ
- Proteína
- 2.5 g
- Grasa
- 11.2 g
- Carbohidratos
- 20 g
- Fibra
- 0.7 g
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