Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soufflé de pomme de terre à la morue
Prep. 10min
Total 13h
6 portions
Ingredientes
La veille
-
450 g de filets de morue salée et une grande quantité d'eau froide
Le jour même
-
400 g d'eau
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 feuilles de laurier frais
-
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
15 g de beurre doux
-
200 g de lait
-
3 jaunes d'œufs
-
6 blancs d'œufs
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
64.7 g
Calorías
1626 kJ /
387 kcal
Grasa
7.8 g
Carbohidratos
14.5 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Les soufflés
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Ris d'agneau à la zamorana
50min
Gratin de pâtes et fruits de mer, béchamel sans lactose
1h
Moules à l'escabèche
24h
Moules à la bretonne
55min
Mouclade
1h
Risotto au calamar
1h 30min
Cake aux fruits de mer et poireaux
1h 15min
Lasagne aux fruits de mer
1h
Brioches des Rois au praliné
5h 35min
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50min
Acras de morue
13h
Brandade de morue
24h 35min