Pannacotta exotique, épices-crevettes
TM5 TM6

Pannacotta exotique, épices-crevettes

3.9 (31 valoraciones )

Ingredientes

La pannacotta au lait de coco

  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
  • 200 g de lait
  • ¼ c. à café de coriandre en poudre
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de lait de coco

Le jus d'orange pimenté

  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
  • 150 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • 6 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • 100 g de mangue mûre, détaillée en dés
  • 100 g d'ananas frais, détaillé en dés
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselé
  • 24 crevettes cuites décortiquées, coupées en trois

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
305.2 kJ / 73 kcal
Proteína
4 g
Carbohidratos
5.2 g
Grasa
4 g
Fibra
0.4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas