Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

4.5 31 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

14 unidades

Ingredientes

Masa

de manteca de cerdo
90 g
de aceite de oliva virgen extra
90 g
de agua
140 g
de harina
500 g
de sal
1 cucharadita

Relleno y montaje de los cocarrois

de repollo cortado en trozos de aprox. 5 cm
340 g
de ramilletes de coliflor
340 g
de cebolletas en rodajas
220 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 cucharadita
de pimentón
1 cucharadita
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de pasas sin semillas
100 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 304 kcal / 1271 kJ

Proteína 5 g

Grasa 17 g

Carbohidratos 32.8 g

Fibra 3.3 g

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