Tarta Tatín

Tarta Tatín

3.7 87 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 30min

8 raciones

Ingredientes

Masa

de harina
180 g
de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
75 g
de agua fría
40 g
de azúcar
60 g
de sal
½ cucharadita

Caramelo

de azúcar
150 g
de agua
50 g
de zumo de limón
1 cucharadita

Relleno

de manzanas reineta peladas y cortadas en cuartos
6
de azúcar
50 g
de mantequilla en trozos pequeños
50 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 330 kcal / 1380 kJ

Proteína 2.61 g

Grasa 8.29 g

Carbohidratos 61.24 g

Fibra 2.34 g

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