Bao buns de coco, cerdo y champiñones

Bao buns de coco, cerdo y champiñones

3.8 23 valoraciones
Prep. 25min
Total 45min
4 unidades

Ingredientes

  • de leche de coco
    200 g
  • de levadura prensada fresca
    10 - 15 g
  • de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
    270 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de agua
    500 g
  • de secreto de cerdo en tiras de 1 cm
    500 g
  • de zumo de lima
    20 g
  • de champiñones en cuartos
    100 g
  • espárragos verdes en trozos
    3 - 4
  • de salsa hoisin
    1 cucharada
  • lima en cuartos
    1
  • de salsa de ostras
    100 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 545 kcal / 2281 kJ
Proteína 36.4 g
Grasa 19.7 g
Carbohidratos 53.6 g
Fibra 3.4 g

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