Rollos de hojaldre con pistachos

Rollos de hojaldre con pistachos

4.3 19 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h
12 unidades

Ingredientes

Hojaldre rápido
  • de mantequilla Lurpak® en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
    200 g
  • de harina y un poco más para espolvorear
    200 g
  • de agua fría
    90 g
  • de sal
    ½ cucharadita
Franchipán de pistachos
  • de pistachos (sin piel y sin sal)
    70 g
  • de mantequilla Lurpak® en trozos
    40 g
  • huevo
    1
  • de harina de repostería
    1 cucharadita
  • de sal
    1 pellizco
  • de agua de rosas
    1 cucharada
  • de azúcar glas
    70 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 274 kcal / 1145 kJ
Proteína 3.5 g
Grasa 20.5 g
Carbohidratos 18.9 g
Fibra 1.1 g
Grasa saturada 10.7 g
Sodio 243.8 mg

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