Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Yam Gratin
Prep. 10min
Total 30min
8 portions
Ingredientes
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unsalted butter divided3 tbsp
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Parmesan cheese cut into pieces2 oz
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Gruyère cheese cut into pieces4 oz
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onions cut into pieces9 oz
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garlic cloves3
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thyme leaves only, plus extra to garnish6 sprigs
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yams sliced into rounds (¼ in.)32 oz
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sour cream12 oz
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vegetable stock paste1 tsp
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orange juice1 tbsp
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all-purpose flour2 tbsp
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ground black pepper⅛ tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
361 kcal /
1510 kJ
Proteína
9 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
40 g
Fibra
5 g
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