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Grated Potato Pancakes
Prep. 35min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
-
yellow onions halved3 ½ oz
-
russet potatoes peeled, cut into pieces that fit in feeder tube26 oz
-
garlic cloves2
-
all-purpose flour plus extra, if necessary2 ½ oz
-
large eggs2
-
salt to taste1 - 1 ½ tsp
-
freshly ground black pepper to taste¼ - ½ tsp
-
vegetable oil to fry
-
sour cream divided, to serve7 oz
-
fresh chives chopped, to serve
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
420 kcal /
1758 kJ
Proteína
10.8 g
Grasa
20.3 g
Carbohidratos
45.8 g
Fibra
4.9 g
Grasa saturada
5 g
Sodio
455.5 mg
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