Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

4.6 39 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
700 g
Salz
1 TL
Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)
700 g
Lauch längs halbiert, in Streifen (1 cm)
600 g
Waadtländer Saucisson
1
Saucisse aux choux (Kabiswurst)
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
15 g
Vollrahm
150 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Pfeffer
¼ TL
Weisswein, trocken
100 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 EL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portionen

Proteína 38 g

Calorías 4644 kJ / 1122 kcal

Grasa 86.3 g

Carbohidratos 40 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En Guete, Schwiiz! 95 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

35min

Älplermagronen

Älplermagronen

30min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4h 50min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45min

Chügelipastetli

Chügelipastetli

30min

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

55min

Riz Casimir

Riz Casimir

45min

Bündner Capuns

Bündner Capuns

35min

Berner Rösti

Berner Rösti

40min

Kartoffelstock nature

Kartoffelstock nature

55min

Süssmostcreme

Süssmostcreme

4h 15min