Dispositivos y accesorios
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Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor
Ingredientes
Arroz al vapor
-
de agua1000 g
-
de sal fina1 cdita
-
350 g de arroz para sushi, lavado y escurridode arroz de grano corto lavado y escurrido350 g
Pollo empanizado con salsa de curry
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de aceite vegetal15 g
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dientes de ajo pelados5
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de cebolla cortada en trozos (2 cm)120 g
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de zanahoria cortadas en rebanadas (1 cm)200 g
-
de curry en polvo1 ½ cdas
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de harina de trigo145 g
-
de caldo de pollo500 g
-
de azúcar morena20 g
-
de salsa de soya15 g
-
de garam masala½ cdita
-
hoja de laurel seca1
-
de sal fina¼ cdita
-
de pimienta blanca molida¼ cdita
-
huevos batidos2
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de panko160 g
-
pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel (aprox. 180 g c/u)4
-
aceite vegetal el necesario
Inf. nutricional por 1 porción
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