Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

3.9 17 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 40min

4 porciones

Ingredientes

Arroz al vapor

1000 g de agua
1 cdita de sal fina
350 g de arroz de grano corto lavado y escurrido

350 g de arroz para sushi, lavado y escurrido

Pollo empanizado con salsa de curry

15 g de aceite vegetal
5 dientes de ajo pelados
120 g de cebolla cortada en trozos (2 cm)
200 g de zanahoria cortadas en rebanadas (1 cm)
1 ½ cdas de curry en polvo
145 g de harina de trigo
500 g de caldo de pollo
20 g de azúcar morena
15 g de salsa de soya
½ cdita de garam masala
1 hoja de laurel seca
¼ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta blanca molida
2 huevos batidos
160 g de panko
4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel (aprox. 180 g c/u)
aceite vegetal el necesario

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 84 g

Calorías 4963 kJ / 1186 kcal

Grasa 27 g

Fibra 8 g

Carbohidratos 145 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MÁS QUE SUSHI 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50min

Arroz basmati a las hierbas con pollo

35min

Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6

45min

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1h 40min

Cocción de arroz de grano largo (250 g)

35min

Arroz jazmín al vapor con té limón

40min

Pasta con pesto y pollo

45min

Pasta con melón y jamón

40min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Espagueti carbonara

40min

Alambre de pescado

35min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1h 50min