Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

4.5 95 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

4 porciones

Ingredientes

Salmón a la naranja

de jengibre en trozos
5 g
de salsa de soya
40 g
dientes de ajo
2
filete de salmón fresco, sin piel ni hueso (aprox. 600 g)
1
1 filete de salmón congelado, descongelado (aprox. 600 g)
de tomillo fresco
5 ramitas
naranja
½

Cuscús de brócoli

de ramas de brócoli
550 g
de mantequilla
10 g
de aceite de oliva
20 g
diente de ajo
1
de paprika
1 cucharadita
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 pizca
de agua
50 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 407 kcal / 1703 kJ

Proteína 36 g

Grasa 24 g

Carbohidratos 8 g

Fibra 4.8 g

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