Roulé brioché aux fruits confits

Roulé brioché aux fruits confits

4.5 30 valoraciones

Prep. 35min

Total 3h 10min

15 portions

Ingredientes

La pâte

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 œufs
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
120 g de beurre doux ramolli

La crème pâtissière et le façonnage

350 g de lait demi-écrémé
3 œufs
40 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
250 g de fruits confits variés, en petits morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7.4 g

Calorías 1287 kJ / 305 kcal

Grasa 9.6 g

Carbohidratos 46.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pains et viennoiseries 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Baguette viennoise

Baguette viennoise

4h 25min

Petits pains suédois

Petits pains suédois

16h

Petits pains aux raisins

Petits pains aux raisins

24h

Brioche parisienne

Brioche parisienne

24h

Nonnettes à l'orange

Nonnettes à l'orange

1h 40min

Kougelhopf

Kougelhopf

2h 55min

Le pain bénit

Le pain bénit

2h 30min

Roulés briochés au chocolat

Roulés briochés au chocolat

2h 40min

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2h

Fouace

Fouace

3h 15min

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4h 15min

Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

3h