Versiones compatibles
Hambúrgueres de salmão com ervas aromáticas e limão com palitos de curgete e parmesão
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Palitos de curgete e parmesão
- 60 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 60 g pão branco
- 1 ovo
- 1 c. chá de sal
- 500 g curgete cortada em palitos (5x1 cm)
Maionese
- 150 g óleo de girassol
- 1 ovo
- 1 pitada de pimenta preta
- 1 c. chá de vinagre
- 2 c. chá de mostarda de Dijon
- ½ c. chá de sal
Hambúrgueres de salmão
- 60 g chalotas cortadas em pedaços
- 1 c. sopa de estragão cortado em pedaços
- 5 g aneto
- 400 g lombos de salmão s/ pele cortados em pedaços
- 80 g ervilhas descongeladas
- 1 c. sopa de raspa de limão
- ½ c. chá de sal
P/ servir
- 2 c. sopa de azeite
- 4 pães p/ hambúrgueres
- 160 g tomate-cereja cortado em metades
- 8 folhas de alface p/ servir
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 4247.4 kJ / 1015.2 kcal
- Proteína
- 41.8 g
- Carbohidratos
- 59.9 g
- Grasa
- 67.6 g
- Grasa saturada
- 13 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 1985.2 mg
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