Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

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Prep. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en 4 trozos)
5 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
5 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
4 cucharaditas de pimentón dulce
2 cucharadita de pimentón picante (ajuste a su gusto)
1 ½ cucharaditas de tandoori masala
40 g de zumo de limón
1 yogur natural
1 cucharadita de sal
20 g de aceite
120 g de cebolla en trozos
2 vainas de cardamomo
200 g de tomate troceado en conserva
½ cucharadita de canela molida
2 cucharaditas de garam masala
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de azúcar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 32.1 g

Calorías 1501 kJ / 359 kcal

Grasa 22.7 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 6.4 g

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