Crema de calabaza y jengibre con anacardos

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

3.6 100 valoración

Prep. 15min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

15 g de aceite
15 g de jengibre fresco en trozos
400 g de calabaza en trozos
100 g de patata en trozos
60 g de anacardos crudos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
700 - 750 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5 g

Calorías 697 kJ / 166 kcal

Grasa 10 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 12 g

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