Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
- 150 g de roquefort
- 10 g de gingembre frais épluché
- 65 g de sucre en poudre
- 65 g d'eau
- 1 poire type guyot ou conférence
- 15 g de beurre
- 5 - 6 gouttes jus de citron
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 442 kcal / 1838 kJ
- Proteína
- 9 g
- Grasa
- 35 g
- Carbohidratos
- 23 g
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