Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

3.8 13 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
700 g
Thymian Blätter abgezupft
1 Zweigchen
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Peterli Blätter abgezupft
1 Bund
Salz nach Belieben
¾ TL
Kalbsvoressen in Stücken (2 cm)
600 g
Pfeffer nach Belieben
¼ TL
Rüebli in Scheiben (5 mm)
300 g
Lauch in Scheiben (5 mm)
200 g
Champignons, frisch geviertelt
300 g
Butter
20 g
Mehl
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 37 g

Calorías 1084 kJ / 259 kcal

Grasa 6 g

Carbohidratos 10 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En Guete, Schwiiz! 95 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Geschmortes Kalbsragout

2h 10min

Boeuf Bourguignon

2h

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1h 30min

Fleischvögel mit Gemüse

1h

Pouletcurry

35min

Züri-Gschnätzlets

50min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1h

Pouletfrikassee mit Spargel

1h

Schnelles Thai-Curry mit Poulet

40min

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1h 30min

Poulet mit Kartoffelstock

1h 15min

Rindsvoressen

1h 50min