Saltar al contenido principal Buscar
Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)
3.8 13 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 15min
4 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

  • Wasser
    700 g
  • Thymian Blätter abgezupft
    1 Zweigchen
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Peterli Blätter abgezupft
    1 Bund
  • Salz nach Belieben
    ¾ TL
  • Kalbsvoressen in Stücken (2 cm)
    600 g
  • Pfeffer nach Belieben
    ¼ TL
  • Rüebli in Scheiben (5 mm)
    300 g
  • Lauch in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Champignons, frisch geviertelt
    300 g
  • Butter
    20 g
  • Mehl
    15 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 37 g
Calorías 1084 kJ / 259 kcal
Grasa 6 g
Carbohidratos 10 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En Guete, Schwiiz! 95 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Poulet mit Kartoffelstock

4.1(55)

1h 15min

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

4.4(16)

45min

Boeuf Bourguignon

4.3(57)

2h

Geschmortes Kalbsragout

4.1(16)

2h 10min

Risotto milanese

4.7(153)

30min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.1(68)

1h

Bernerplatte

4.2(6)

1h 15min

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

4.7(43)

55min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

4.3(55)

45min

Rindsvoressen

4.4(106)

1h 50min

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

4.5(171)

1h 30min

Munder Safranrisotto

4.2(114)

45min