Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

3.8 13 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
700 g
Thymian Blätter abgezupft
1 Zweigchen
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Peterli Blätter abgezupft
1 Bund
Salz nach Belieben
¾ TL
Kalbsvoressen in Stücken (2 cm)
600 g
Pfeffer nach Belieben
¼ TL
Rüebli in Scheiben (5 mm)
300 g
Lauch in Scheiben (5 mm)
200 g
Champignons, frisch geviertelt
300 g
Butter
20 g
Mehl
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 37 g

Calorías 1084 kJ / 259 kcal

Grasa 6 g

Carbohidratos 10 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En Guete, Schwiiz! 95 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1h 30min

Boeuf Bourguignon

2h

Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust

40min

Ratatouille

40min

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

1h

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1h

Gulaschsuppe

1h 5min

Bernerplatte

1h 15min

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50min

Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer

50min

Thon-Dip

5min