Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pastel arcoiris
Prep. 50min
Total 2h
10 raciones
Ingredientes
Masa
-
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
400 g de azúcar
-
3 claras de huevo
-
300 g de leche entera
-
400 g de harina de repostería
-
1 sobre de polvo de hornear
-
1 pellizco de sal
-
3 cucharaditas de colorante alimentario (½ cucharadita de cada color. P.ej, morado, azul, verde, amarillo, naranja y rojo)
Cobertura
-
60 - 70 g de azúcar
-
500 g de nata (35% de grasa)
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
10 g
Calorías
3067 kJ /
733 kcal
Grasa
55 g
Fibra
0 g
Carbohidratos
54 g
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