Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Weißwurst aus dem Glas
Prep. 15min
Total 1h 20min
6 Gläser
Ingredientes
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Schweinehackfleisch300 g
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fetter Speck gewolft (siehe Tipp)200 g
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Eiswürfel150 g
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Backpulver½ TL
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Salz1 geh. TL
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Pfeffer½ TL
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Petersilie abgezupft5 Stängel
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Muskatblüte (Macis), gemahlen½ TL
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Ingwer, gemahlen¼ TL
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Zitronenschale fein abgerieben½ TL
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Röstzwiebeln1 TL
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Wasser500 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Glas
Proteína
10 g
Calorías
1619 kJ /
387 kcal
Grasa
54 g
Fibra
0.1 g
Carbohidratos
1 g
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