Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 60 g d'échalotes coupées en deux
- 250 g de vin blanc sec type muscadet
- 200 g de chorizo doux, coupé en rondelles
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 15 brins de ciboulette fraîche ciselés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 438.8 kcal / 1820.2 kJ
- Proteína
- 26 g
- Grasa
- 33.2 g
- Carbohidratos
- 7.2 g
- Fibra
- 0.2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Mouclade charentaise
40min
Moules à la basquaise
55min
Moules à la bretonne
55min
Calamars vapeur à la catalane
35min
Rillettes de truite
3h 30min
Moules à l'espagnole
50min
Tartinade de thon et chorizo
50min
Moules au curry
40min
Blancs de poulet sauce chorizo
50min
Moules à la crème et au vin blanc
45min
Moules au roquefort
40min
Tartinade de chorizo
5min