Saltar al contenido principal Buscar
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3.4 18 valoraciones
Prep. 45min
Total 3h 30min
8 parts
Registrarse gratis

Ingredientes

La crème pâtissière
  • 400 g de lait
  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 œuf
  • 40 g de fécule de maïs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre
  • 6 fruits de la Passion la pulpe et ses graines seulement
La génoise
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre pour le moule
  • 120 g de farine tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule
La garniture
  • 300 g de crème liquide entière très froide
  • 6 fruits de la Passion la pulpe seulement
  • 2 c. à soupe de sucre en cristaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 10 g
Calorías 2129 kJ / 509 kcal
Grasa 26 g
Carbohidratos 56 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°3 Pâtisseries 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau de crêpes à l'orange

3.7(15)

8h 10min

Cassata (gâteau sicilien)

4.6(8)

5h

Crème pâtissière

4.6(1.1K)

15min

Forêt-noire aux cerises amarena

3.2(64)

5h

Gâteau au chocolat aux cerises

3.8(21)

2h 15min

Gâteau magique au caramel au beurre salé

3.8(105)

3h 15min

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

3.9(19)

4h 15min

Tarte soufflée au citron

3.6(16)

3h 35min

Fraisier

3.7(179)

12h 45min

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

4.5(20)

2h

Cornes de gazelle à la rose

4.3(23)

45min

Charlotte chocolat-coco

4.3(47)

12h