Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3.4 18 valoraciones

Prep. 45min

Total 3h 30min

8 parts

Ingredientes

La crème pâtissière

400 g de lait
3 jaunes d'œufs
1 œuf
40 g de fécule de maïs
80 g de sucre en poudre
50 g de beurre
6 fruits de la Passion la pulpe et ses graines seulement

La génoise

4 œufs
120 g de sucre en poudre
10 g de beurre pour le moule
120 g de farine tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule

La garniture

300 g de crème liquide entière très froide
6 fruits de la Passion la pulpe seulement
2 c. à soupe de sucre en cristaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 10 g

Calorías 2129 kJ / 509 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 56 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°3 Pâtisseries 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau renversé à l'ananas

1h

Génoise

50min

Saint-honoré au citron

2h 25min

Couronne de choux aux fraises

2h 30min

Bûchettes à la crème de citron

3h

Gâteau au chocolat aux cerises

2h 15min

Fraisiers façon tiramisu

12h 30min

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4h 15min

Fraisier

12h 45min

Fraisier à la rhubarbe

24h

Gâteau au café et aux noix

1h 10min

Biscuit roulé aux fraises

3h