Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

2.8 14 valoración

Prep. 15min

Total 12h

2 portions

Ingredientes

La ganache à la vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
250 g de crème liquide 35% m.g.
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Le montage (le jour même)

50 g de caramel au beurre salé
8 crêpes dentelle type Gavottes®

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7 g

Calorías 3004.5 kJ / 723 kcal

Grasa 53 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 53.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts pour deux 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2h

Chouquettes pralin

40min

Dacquoise praliné-chocolat

50min

Chouquettes à la crème pralinée

2h 15min

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3h 45min

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

4h 15min

Crème de pistache

10min

Crème d'amande

10min

Tartelette chocolat-citron meringuée

3h 45min

Eclairs caramel beurre salé

24h

Choux poire-caramel au beurre salé

4h 35min

Crème brûlée à l’abondance

3h