Cabillaud au beurre d'agrumes

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

Filet de sandre, polenta au maïs frais

Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes