Entremets façon tiramisu

Entremets façon tiramisu

4.6 620 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h

10 portions

Ingredientes

La génoise

beurre pour le cercle
2 œufs
60 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
60 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
1 pincée de sel
150 g de café

La garniture

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de lait
4 œufs blancs et jaunes séparés
130 g de sucre en poudre
500 g de mascarpone
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9.1 g

Calorías 1510.8 kJ / 358.6 kcal

Grasa 24.2 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 26.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tiramisu 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bavarois pêche et fruits d'été

Bavarois pêche et fruits d'été

12h 45min

Bavarois framboise-chocolat blanc

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Verano

Verano

12h 45min

Entremets aux fraises de Plougastel

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Entremets aux pommes à la vanille

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40min

Bûche roulée vanille-chocolat

Bûche roulée vanille-chocolat

2h

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6h 25min

Gâteau mousse au praliné

Gâteau mousse au praliné

13h

Bavarois aux trois chocolats

Bavarois aux trois chocolats

15h

Trianon

Trianon

3h

Bavarois poire-chocolat

Bavarois poire-chocolat

14h 30min

Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos

12h