Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán

4.8 73 valoración

Prep. 30min

Total 2h 45min

4 unidades

Ingredientes

430 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
10 g de miel
510 g de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)
1 cucharadita de sal
polenta para espolvorear
aceite de girasol para engrasar
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharadas de semillas de sésamo
2 cucharadas de semillas de amapola

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 15.2 g

Calorías 2128 kJ / 509 kcal

Grasa 7.9 g

Fibra 5.8 g

Carbohidratos 94.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Panes pita

Panes pita

1h 50min

Pan de aceitunas con masa madre

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45min

Pan de pascua judío (Matzá) - Israel

Pan de pascua judío (Matzá) - Israel

20min

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16h

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3h 40min

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1h 5min

Pan payés con masa madre

Pan payés con masa madre

16h

Pan indio

Pan indio

45min

Pan rápido a la plancha

Pan rápido a la plancha

25min

Naan indio

Naan indio

1h 40min

Pan naan con hummus

Pan naan con hummus

1h 40min

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h