Pan persa (Naan barbari) - Irán

Pan persa (Naan barbari) - Irán

4.8 72 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 45min

4 unidades

Ingredientes

de agua
430 g
de levadura prensada fresca
15 g
de miel
10 g
de harina de fuerza (y algo más para trabajar la masa)
510 g
de sal
1 cucharadita
polenta para espolvorear
aceite de girasol para engrasar
de bicarbonato
1 cucharadita
de semillas de sésamo
2 cucharadas
de semillas de amapola
2 cucharadas

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 509 kcal / 2128 kJ

Proteína 15.2 g

Grasa 7.9 g

Carbohidratos 94.3 g

Fibra 5.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Chapata con masa madre

Chapata con masa madre

17h

Pan payés con masa madre

Pan payés con masa madre

16h

Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

15h 30min

Panes pita

Panes pita

1h 50min

Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano

Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano

3h 20min

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

15h 20min

Pan de aceitunas con masa madre

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45min

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3h 40min

Pan rápido a la plancha

Pan rápido a la plancha

25min

Pan indio

Pan indio

45min

Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

15h 30min

Naan indio

Naan indio

1h 40min