Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán

Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán

4.1 17 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

de leche
750 g
de nata (35% de grasa)
200 g
de agua de rosas
2 cucharaditas
de semillas de cardamomo
1 cucharadita
1 cucharadita de cardamomo molido
vaina de vainilla (solo la raspadura)
½
de miel (y algo más para regar)
60 g
de arroz de grano redondo
200 g
de mantequilla
20 g
de almendras laminadas tostadas
2 cucharadas
de pistachos (sin piel y sin sal)
2 cucharadas
de piel de lima rallada
1 cucharada

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 432 kcal / 1808 kJ

Proteína 9.3 g

Grasa 25.5 g

Carbohidratos 41.4 g

Fibra 1.9 g

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