Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g de gambas pequeñas saladas deshidratadas
- 20 g de dientes de ajo
- 60 g de chalotas
- 1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
- 20 g de salsa de pescado
-
40
g de pulpa de tamarindo
o 6 - 8 ciruelas pasas sin hueso - 15 g de zumo de lima
- 40 g de agua
- Inf. nutricional
- por 250 g
- Calorías
- 162 kcal / 681 kJ
- Proteína
- 12.2 g
- Grasa
- 0.8 g
- Carbohidratos
- 27.1 g
- Fibra
- 7.9 g
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