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Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)
Ingredientes
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pierna de cordero deshuesada grande (1500-2000 g)1
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de sal1 - 2 cucharaditas
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de pimienta negra molida5 - 6 pellizcos
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de romero fresco (solo las hojas)7 ramitas
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de vinagre balsámico80 g
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de vino tinto250 g
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de aceite de oliva virgen extra60 g
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de cebolla roja en trozos70 g
Inf. nutricional por 1 ración
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