Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

4.3 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

6 raciones

Ingredientes

15 g de lemon grass fresco en trozos
5 g de jengibre fresco
2 dientes de ajo
40 g de cebolla
30 g de zumo de lima
30 g aceite de girasol
30 g salsa de soja
30 g de salsa de pescado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de azúcar moreno
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
¼ de cucharadita de comino molido
¼ de cucharadita de pimienta molida
12 filetes de solomillo de ternera de aprox. 5 mm (600 g)
1 pepino en trozos
1 lima en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 21.5 g

Calorías 710 kJ / 170 kcal

Grasa 8.1 g

Fibra 0.4 g

Carbohidratos 2.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Samosas vegetarianas

1h 45min

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

30min

Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)

45min

Zatar - Oriente Próximo

5min

Cinco especias chinas

10min

Bebida de agua de coco y arándanos

5min

Muesli con manzana y yogur (sin gluten)

5min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1h 25min

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2h 30min

Bibimbap (plato completo coreano)

1h 10min

Raita de pepino

10min

Empanada griega de espinacas (spanakopita)

1h 20min