Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)

Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)

5.0 4 valoración

Prep. 10min

Total 45min

50 g

Ingredientes

15 - 20 tiras de piel de mandarina (solo la parte naranja)
1 cucharadita de pimienta de Sichuán

1 cucharadita de pimienta blanca en grano
2 cucharaditas de semillas de amapola
4 cucharaditas de semillas de sésamo (blanco y negro)
4 - 8 pimientas de Cayena secas enteras (ajuste a su gusto)
1 lámina de alga nori (en trozos de aprox. 2 cm)
2 cucharaditas de jengibre molido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 50 g

Proteína 14.2 g

Calorías 1086 kJ / 259.9 kcal

Grasa 20.9 g

Fibra 11.3 g

Carbohidratos 13.3 g

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