Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán

4.2 14 valoración

Prep. 25min

Total 1h 45min

6 raciones

Ingredientes

300 g de cebolla en cuartos
600 g de carne picada de ternera
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 ½ cucharaditas de zumaque
1 cucharadita de pimienta molida
2 ½ cucharaditas de sal
10 g de aceite de oliva
1 sobre de azafrán molido
1250 g de agua
2 cucharaditas de aceite de oliva
350 g de arroz basmati
40 g de mantequilla en trozos
6 tomates en rama (cortados por la mitad)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 18.1 g

Calorías 2562 kJ / 613 kcal

Grasa 37.7 g

Fibra 2.6 g

Carbohidratos 50.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Pollo korma (India)

50min

Brochetas de albóndigas de pollo y arroz con calabacín

1 h 30min

Wontons fritos salados

30min

Pan especiado libanés (Mankoush) - Líbano

3 h 20min

Brochetas de pollo con arroz al comino y ensalada templada de verduras

2 h

Nasi Goreng

50min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min

Pan indio

45min

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1 h 25min

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2 h 10min

Naan indio

1 h 40min

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1 h 35min