Semifreddo de café

Semifreddo de café

3.9 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 6h 30min

8 porciones

Ingredientes

Base para el Semifreddo

de azúcar refinada
140 g
de agua
40 g
yemas de huevo (aprox. 70 g)
4
de vainilla
1 cdita

Café

de agua
20 g
de azúcar refinada
60 g
de café soluble
20 g

Semifreddo

de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
500 g
de chispas de chocolate amargo (opcional)
50 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 452 kcal / 1896 kJ

Proteína 4 g

Grasa 8 g

Carbohidratos 12 g

Fibra 0 g

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