Scorfano in crosta di zucchine alla menta

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

4.4 7 valoración

Prep. 20min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

10 foglie di menta fresca, lavate
2 pizzichi di sale
1 peperoncino secco piccante (opcional)
1 spicchio di aglio
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio di vino bianco secco
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
4 filetti di scorfano freschi (600 g circa), puliti
300 g di zucchina a rondelle (2 mm circa)
500 g di acqua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 29.5 g

Calorías 1021 kJ / 244 kcal

Grasa 13.1 g

Carbohidratos 2.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il mare nel cartoccio 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35min

Orata al sale

40min

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40min

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40min

Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini

40min

Spigola al vapore con salsa al lime

35min

Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone

1h 10min

Salmone e carciofi al Varoma

55min

Insalata di polpo e zucchine

1h

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1h 20min